L’ail et le gingembre sont deux ingrédients couramment utilisés dans la cuisine et sont également connus pour leurs propriétés médicinales. Ces deux aliments ont été utilisés depuis des siècles dans la médecine traditionnelle pour traiter diverses affections. Dans cet article, nous allons nous concentrer sur l’utilisation des gousses d’ail avec des tanches de gingembre pour guérir les maladies.
Préparation
- Écrasez 5 à 6 grosses gousses d’ail avec 7 tanches de gingembre (si vous avez des mixers) mixez jusqu’à obtenir un jus, puis ajoutez un peu de jus de citron (vert d’Afrique).
- Vous pouvez chauffer un peu avec un peu d’eau ou vous buvez tel qu’il est.
Les gousses d’ail sont riches en composés sulfuriques, notamment l’allicine, qui leur confèrent des propriétés antivirales, antifongiques et antibactériennes. L’ail est également riche en antioxydants, qui peuvent aider à protéger contre les maladies chroniques telles que le cancer et les maladies cardiovasculaires.
Le gingembre, quant à lui, est une racine qui contient des composés tels que le gingerol et le shogaol, qui ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Le gingembre est également connu pour aider à soulager les nausées, les vomissements et les douleurs menstruelles.
Lorsque l’ail et le gingembre sont combinés, ils peuvent être utilisés pour traiter une variété de maladies. Voici quelques-unes des maladies que l’utilisation de gousses d’ail avec des tanches de gingembre peut aider à traiter :
- Rhume et grippe : L’ail et le gingembre ont des propriétés antivirales et antibactériennes qui peuvent aider à prévenir et à traiter le rhume et la grippe. Pour préparer une boisson pour le rhume et la grippe, vous pouvez hacher finement quelques gousses d’ail et quelques tanches de gingembre, les ajouter à de l’eau chaude et laisser infuser pendant quelques minutes. Vous pouvez également ajouter du miel et du citron pour améliorer le goût et augmenter les propriétés curatives.
- Indigestion : Le gingembre est connu pour aider à soulager les troubles digestifs tels que les nausées, les ballonnements et les douleurs abdominales. L’ail peut également aider à stimuler la digestion. Pour traiter l’indigestion, vous pouvez ajouter quelques gousses d’ail hachées et quelques tanches de gingembre à une tasse d’eau chaude et laisser infuser pendant quelques minutes. Buvez cette infusion après les repas pour aider à soulager les symptômes de l’indigestion.
- Douleur articulaire : L’ail et le gingembre ont des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à soulager les douleurs articulaires. Pour préparer une infusion pour les douleurs articulaires, hachez finement quelques gousses d’ail et quelques tanches de gingembre, ajoutez-les à de l’eau chaude et laissez infuser pendant quelques minutes. Buvez cette infusion plusieurs fois par jour pour aider à soulager les douleurs articulaires.