Cette recette nous permet de revisiter les fameuses mkhimrates à la viande hachée.
Ingrédients et Préparation
- Pour la pâte
- 1 bol de semoule fine
- 1/2 bol de farine
- Un sachet de levure chimique
- Une pincée de levure boulangère
- Sel et l’eau bien sur
- Pour la farce
- 1 Grand oignon
- 3 poivrons (1 de chaque couleur) coupés en petits carreaux qu’on met à la poêle avec de l’huile d’olive
- On laisse mijoter quelques minutes ensuite on ajoute la viande hachée et les épices : Poivre noir, sel , herbes de Provence , ail, cumin,paprika, thym…On ajoute le vermicelle chinois coupé en petits morceaux et les olives …Un peu de sauce piquante et voila !!
Auteur: Cette recette est réalisée par lallamoulatirecettes