Le Pavé de Saumon et sa Julienne de Légumes est une recette saine et savoureuse qui peut être préparée en un rien de temps. Cette recette est faible en calories et riche en nutriments, car elle utilise des légumes frais et des ingrédients simples, ce qui la rend parfaite pour une alimentation équilibrée.
Ingrédients
- 750 gr de julienne de légumes surgelées
- 4 pavés de saumon
- 6 cs de crème liquide à 12 % de mg
- ½ cc de curry (ou plus en fonction de vos goûts)
- Sel, poivre
- Persil
- Aneth
Préparation
- Dans une sauteuse mettre la julienne de légumes et faire cuire une dizaine de minutes, jusqu’à ce qu’elle soit décongelée. Saler, poivrer et mettre du persil et le curry, bien mélanger. Hors du feu rajouter la crème, mélanger à nouveau et verser dans un plat allant au four.
- Préchauffer vote four à 180 °.
- Poser les pavés de saumon sur les légumes. Saler, poivrer et saupoudrer d’aneth et enfourner pour 20 minutes.
- Faire cuire le riz pendant le temps de cuisson du saumon.