Les poivrons farcis sont un plat délicieux et facile à préparer, qui consiste à remplir des poivrons avec une farce savoureuse, puis à les faire cuire au four ou à la poêle. Cette recette est très populaire dans de nombreuses cultures à travers le monde, notamment en Méditerranée, au Moyen-Orient et en Amérique latine. Cette recette de poivrons farcis est facile à suivre et peut être adaptée selon vos goûts. Que vous les serviez en plat principal ou en accompagnement, les poivrons farcis sont un excellent choix pour les dîners en famille ou entre amis.
Ingrédients
- 180 g de viande hachée
- 160 g de riz cuit
- 60 g de fromage
- 1 oeuf
- 70 g de jambon haché
- 6 olives
- 1 dent d’ail
- 20 g de chapelure
- Sel et poivre noir
Préparation
- Dans un bol, mélanger la viande, le riz, le fromage, le jambon, les olives, l’œuf, l’ail, la chapelure, le sel et le poivre noir.
- Vider les poivrons et les farcir avec le mélange de viande,
- Placer les poivrons dans un plat allant au four et assaisonnez-les d’huile d’olive.
- Cuire à 170° pendant environ 20 minutes.