Recette de pommes de terre au four fondante et croustillantes à la fois et vont prendre une belle couleur dorée.
Ingrédients
- 8 pommes de terre
- 20 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de thym séché
- Sel et poivre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation
- Éplucher et laver les pommes de terre, avant de les couper en tranches fines sans aller jusqu’au bout.
- L’astuce est de placer chaque pomme de terre entre deux baguettes en bois et de couper jusqu’à ce que le couteau touche les baguettes.
- Placer les pommes de terre dans un plat allant au four.
- Mettre un peu de beurre par-dessus chaque pomme de terre, passer un filet d’huile puis saupoudrer de thym, sel et poivre.
- Enfourner à 200° et laisser cuire 45 minutes.
- Les pommes de terre seront fondante et croustillantes à la fois et vont prendre une belle couleur dorée.
Auteur: Cette recette est réalisée par DansLaCuisinedeHouda