Facile, rapide et efficace, quiche sans pâte au saumon brocoli et kiri, à dégustez avec une petite salade pour un repas léger.
Ingrédients
- 250 g de brocoli
- 400 g de fromage blanc
- 100 g de saumon fumé
- 3 oeufs
- 3 cuillères à soupe de farine
- 4 portions de kiri
- Thym
- Sel, poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez le brocoli et coupez-le temps en fleurons puis faites-le cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
- Coupez le saumon en lanières et les portions kiri en dés.
- Dans un saladier battez les œufs avec le fromage blanc.
- Ajoutez la farine, le sel, le poivre et le thym puis mélangez.
- Ensuite ajoutez le saumon, les dés de Kiri et les morceaux de brocoli puis mélangez.
- Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez pendant environ 35 à 40 minutes.
Auteur: Cette recette est réalisée par Plat et Recette