Découvrez ce trop bon ce gâteau moelleux au citron intense en goût, c’est une recette facile à faire qui plait à tout le monde.
Ingrédients
- Zeste de 2 citrons jaune
- 170 grammes de beurre
- 170 grammes de farine
- 170 grammes de sucre en poudre
- 3 œufs battus
- La moitié d’un sachet de levure chimique
- Pour le sirop
- 100 grammes de sucre
- Jus de 2 citron
Préparation
- Dans un récipient, type saladier, mélangez le beurre pommade avec le sucre.
- Râpez les zestes de citron et les ajouter au mélange.
- Battre les œufs et les ajouter un par un au mélange. Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique.
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à cake. Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 45 minutes.
- Pendant ce temps, dans une casserole versez le jus de deux citrons et 100 grammes de sucre. Mélanger sur feu vif.
- Quand le cake est cuit verser le sirop sur le cake.
- Démoulez le cake au bout de 10 h afin qu’il soit moelleux.