Les beignets fourrés au chocolat avec une pâte à beignet croustillante est fourrée de chocolat fondant pour créer un contraste délicieux entre la croûte croustillante et le coeur fondant.
Ingrédients
- 100g de fromage blanc
- 2 oeufs
- 250 g (2 tasses) de farine (tout usage)
- 16 g de levure chimique
- crème de noisette
- Sucre
Préparation
- Battre le fromage cottage et les œufs avec un mélangeur. Ajouter la farine, la levure chimique, pétrir la pâte.
- Diviser la pâte en portions. Mettre la crème de noisette au milieu et façonner les beignets.
- Bien frit. Tremper dans le sucre