Essayez cette recette de gâteau léger à l’ananas, dessert original goûteux et diététique très simple à réaliser. Bonne préparation.
Ingrédients
- 200 g de farine
- 3 oeufs
- 80 g de fromage blanc 0 %
- 1 sachet de levure chimique
- 3 cuillères à soupe d’édulcorant
- 80 ml de jus d’ananas sans sucre
- 6 tranches d’ananas en conserve au naturel sans sucre
Préparation
- Dans un saladier battez les oeufs avec l’édulcorant jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le fromage blanc, le jus d’ananas puis mélangez. Ensuite ajoutez la farine et la levure puis mélangez bien.
- Tapissez un moule de papier sulfurisé puis versez la pâte et disposez les tranches d’ananas sur le dessus.
- Enfournez votre gâteau renversé à l’ananas 40 minutes à 180°C.