Recette Gâteau au Yaourt Léger et Moelleux

Une recette de gâteau au yaourt moelleux, léger et facile ! Idéal pour tartiner de confiture ou de pâte à tartiner.

Ingrédients

• 1 yaourt nature (Gardez le pot pour doser)
• 6 pots de farine
• 2 pots de sucre
• 2 pots d’huile d’arachide
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 œufs
• 1/2 paquet de levure chimique

Préparation

1. Faites d’abord chauffer votre four à 180°.
2. Dans un grand saladier versez le yaourt puis ajoutez en dessus le sucre et mélangez bien le tout.
3. Ajoutez ensuite la farine, la levure et mélangez soit à la main soit avec une spatule en bois.
4. Battez les œufs dans un bol. Ajoutez les œufs déjà battus, l’huile et la vanille.
5. Ensuite fouettez le contenu du saladier avec un fouet afin d’obtenir une pâte homogène.
6. Cherchez un moule à cake, beurrez-le. Versez dedans votre pâte.
   
7. Placez votre moule dans le four pour une durée de 1 heure….surveillez.
8. Laissez refroidir un moment puis démoulez, coupez en tranches puis servez.