Une version de Recette Gâteau aux Pommes proche du clafoutis ou du flan. Il est très bon et meilleur lorsqu’on le déguste tiède.
Ingrédients
- 4 pommes
- 30 g de sucre
- 4 œufs
- 60 g de sucre
- 80 g de farine
- 300 ml de lait
- 50 g de beurre
- Sachet de sucre vanillé
Préparation
- Commencer par éplucher les pommes et les couper en gros cubes.
- Les mettre dans une casserole avec les 30 g de sucre et laisser caraméliser sur feu doux.
- Dans un Blender, mixer ensemble pendant quelques minutes les œufs, le sucre, la farine, le lait et le beurre.
- Dans un moule, verser les pommes caramélisées et verser la préparation par-dessus.
- Faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 1 heure. 5 minutes avant la fin de cuisson, saupoudrer le sachet de sucre vanillé par-dessus le gâteau et remettre au four pour les dernières minutes restantes.
Auteur: Cette recette est réalisée par Delices de Narjisse