Le goûter sera gourmand grâce à ce gâteau poires-chocolat que je viens de sortir du four ! la maison est parfumée avec une bonne odeur de pâtisserie.
Ingrédients
- 200 g de Chocolat Dessert
- 4 poires
- 4 œufs
- 250 g de farine
- 195 g + 2 c. à soupe de sucre
- 150 + 35 g de beurre
- 3 c. à soupe de lait
- 1 gousse de vanille
- 1/2 sachet de levure
Préparation
- Préchauffez le four Th. 6 (180°C). Beurrez généreusement un moule à manqué.
- Saupoudrez le fond du moule de sucre en poudre. Épluchez et coupez les poires en tranches. Disposez les poires au fond du moule.
- Dans un saladier en verre, faites fondre au micro-ondes le beurre et le chocolat.
- Dans un autre saladier, fouettez les œufs, le sucre et les graines de gousse de vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine et la levure. Mélangez. Versez le lait et mélangez à nouveau.
- Ajoutez la préparation chocolatée et mélangez. Versez la pâte sur les poires.
- Mettez au four et laissez cuire pendant 35 min. Laissez refroidir le gâteau complètement.
- Démoulez en retournant sur un plat.