Il est non seulement très joli ces pommes de terre épicées au four mais en plus très gourmands, dépêchez-vous il ne restera pas longtemps sur la table.
Ingrédients
- 600 g de pommes de terre
- 2 éclats d’ ail
- 6 c. à soupe d’ huile d’olive
- 1 c. à café de paprika
- 1/2 c. à café de poivre de cayenne
- 1 c. à café de romarin
- 1 c. à café de thym
- Sel et poivre noir de moulin
Préparation
- Nettoyez les pommes de terre non épluchées et coupez-les en 8 dans le sens de la longueur.
- Pressez l’ail et mélangez-le avec les épices et l’huile d’olive.
- Disposez les pommes de terre dans un plat à four large et répartissez le mélange à base d’épices par-dessus. Mélangez bien.
- Couvrez d’une feuille de papier aluminium et faites un trou au milieu. Glissez au four préchauffé à 200 °C pendant 30 min.
- Retirez le papier aluminium, mélangez bien et poursuivez la cuisson au four pendant 15 à 20 min, jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites.
Auteur: Cette recette est réalisée par SunshineCooking