Voici comment préparer une magnifique recette poulet au four au citron délicieuse et très parfumée, à déguster entre famille, bonne préparation.
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet avec la peau
- Sel
- Poivre
- Paprika
- Le jus d’un gros citron
- 1 cuillère a soupe de moutarde
- Romarin frais
- 1 verre d’eau ou de bouillon de poulet
Préparation
- Dans un bol, préparer un mélange avec la moutarde, le jus de citron, le romarin, le sel et le poivre et le paprika, ensuite Ajouter 1/2 verre d’eau ou de bouillon de poulet au mélange obtenu et le laisser mariner de 2 heures à 6 heures
- Ajouter le reste d’eau/bouillon à votre marinade et la mettre avec les cuisses de poulet dans un moule a gratin.
- Couvrir de papier aluminium, et cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes.
- Retirer le papier aluminium au bout des 20 minutes et continuer la cuisson jusqu’à ce que la surface soit dorée.