Une réussite recette de tarte aux poivrons pleine de couleurs et de saveurs, facile et rapide à préparer pour un délicieux dîner entre famille.
Ingrédients
- 250 gr de pâte brisée
- 1 poivron vert
- 1 boite de concentré de tomate
- 50 cl de crème fraîche
- 1 oignon
- Sel et poivre
- Gruyère
- beurre
Préparation
- Coupez le poivron et l’oignon en petits morceaux. Faites revenir le poivron et l’oignon dans un peu de beurre. Salez, poivrez et ajoutez le concentré de tomate et la crème fraîche.
- Étalez le tout sur la pâte brisée et saupoudrez de gruyère. Mettez au four pour 40 minutes. Servez chaud ou froid.
Bonne préparation.