Voici une Recette tarte fine aux tomates et roquefort. Un vrai délice, idéal pour le dîner avec une bonne salade.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 4 tomates (j’ai utilisé des tomates cœur de bœuf donc je n’en ai mis que 2 car elles sont plus grosses
- 4 tomates d’une boite de tomates pelées (j’ai remplacé par une poignée de tomates cerises)
- 2 càc de moutarde
- 100 g de roquefort
- 1 càs de persil
- 1 càs de basilic
- 35 g de fromage râpé
Préparation
- Préchauffer le four à 180°.
- Dérouler une pâte feuilletée sur une plaque de cuisson et rabattre légèrement les bords.
- Étaler la moutarde par dessus.
- Disposer les tomates coupées en rondelles. Puis les tomates pelées (cerises pour moi) coupées également en rondelles.
- Couper le roquefort et le parsemer sur la tarte.
- Saupoudrer le fromage râpé sur l’ensemble de la tarte. Puis finir par le basilic et le persil.
- Cuire pendant 20 minutes. La tarte doit être joliment dorée.
Auteur: Cette recette est réalisée par Delices de Narjisse