Une recette tresse feuilletée au thon si délicieuse et si facile à préparer, avec des graines de sésames et une magnifique béchamel express.
Ingrédients
- 1 pate feuilletée
- 1 boite de thon
- 1 gros oignon émincé
- 1 càs de persil frais haché ou de coriandre
- Sel, poivre
- Une poignée de fromage rapé
- Quelques olives couper en rondelle
- Pour le décor
- 1 jaune d’oeuf
- Graine de sésame de chez Samia
- Pour la béchamel express
- 15 cl de lait
- 10 g de farine
- Sel, poivre
Préparation
- Pour préparer votre béchamel express, dans une casserole HORS DU FEU!! mettre le lait et la farine , le sel , le poivre et mélanger au fouet.
- Mettre sur le feu et melanger jusqu’à obtenir la consistance voulue.
- Commencer par faire revenir l’oignon dans une poêle légèrement huiler jusqu’à ce qu’il soit translucide et réserver dans une assiette , ajouter le thon émietter, le sel, le poivre, les olives, le fromage râpé et finir par la béchamel et mélanger le tout.
- Dérouler la pâte feuilletée et découper des bandes sur les deux extrémités ( environ 1,5 cm), voir la photo ci dessous.
- Garnir le rectangle du milieu et commencer a tresser en chevauchant les bandes de pâte, badigeonner de jaune d’œuf et parsemer de graine de sésame.
Auteur: Cette recette est réalisée par Saloua