La salade à l’avocat et aux crevettes est un plat frais et léger, parfait pour les journées chaudes ou comme entrée lors d’un repas. Cette salade est souvent composée d’avocats coupés en dés, de crevettes cuites, de tomates cerises, d’oignons rouges finement tranchés, de feuilles de coriandre fraîches et d’une vinaigrette légère à base de jus de citron vert, d’huile d’olive, de sel et de poivre. Les ingrédients sont soigneusement mélangés pour créer un plat coloré et savoureux. La combinaison de l’avocat crémeux et des crevettes croquantes, associée à l’acidité de la vinaigrette et à la fraîcheur des herbes, crée un mélange de saveurs unique et délicieux. Cette salade est souvent servie en entrée, mais elle peut également être consommée comme plat principal pour un repas léger et équilibré.
Ingrédients
- Laitue feuille de chêne
- 1 avocat bien mûr soit 130 gr épluché et coupé en morceaux
- 500 gr de crevettes cuites soit 200 grs décortiquées
- 200 gr de tomates cerises
- 1 cs d’huile
- 1 cs d’eau
- 1 cs de vinaigre balsamique
- sel, poivre
- épices à salade
- 1 cc de moutarde
- maggi
Préparation
- Mettre la salade dans un plat
- Ajouter les crevettes, l’avocat et les tomates coupées en deux
- Préparer une vinaigrette avec l »huile, le vinaigre, l’eau , la moutarde, le magggi, le sel et le poivre ( sauf les épices à salade) et verser dans le saladier
- Mélanger, saupoudrer d’épices et servir de suite