Skillet de Boeuf Haché et Poivrons WW

Le Skillet de Boeuf Haché et Poivrons est bien plus qu’une simple recette – c’est un repas complet et satisfaisant qui convient à toute la famille. Avec sa facilité de préparation, sa polyvalence et ses bienfaits pour la santé, cette recette est un incontournable pour quiconque cherche à adopter un mode de vie faible en glucides. Essayez-le dès aujourd’hui et régalez-vous d’une cuisine savoureuse et nourrissante!

Ingrédients

• 500g de boeuf haché maigre
• 2 poivrons (rouge et vert), tranchés
• 1 oignon moyen, haché
• 2 gousses d’ail, hachées
• 1 boîte (400g) de tomates concassées
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• Épices au choix: paprika, cumin, piment de Cayenne

Instructions

1. Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
2. Ajouter l’oignon et l’ail hachés, et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés et parfumés.
3. Incorporer le boeuf haché et cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré et légèrement croustillant.
4. Ajouter les poivrons tranchés et faire sauter pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.
5. Verser les tomates concassées dans la poêle, assaisonner avec du sel, du poivre et les épices de votre choix, et laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
6. Servir chaud, garni de coriandre fraîche ou de persil, si désiré.
   

Variations et Suggestions

Cette recette de Skillet de Boeuf Haché et Poivrons est incroyablement polyvalente et peut être adaptée selon vos préférences personnelles. Voici quelques idées pour personnaliser ce plat délicieux:

• Ajoutez des légumes supplémentaires tels que des courgettes, des champignons ou des épinards pour plus de nutriments et de couleur.
• Pour une version plus épicée, ajoutez des piments forts ou du piment de Cayenne supplémentaire.
• Servez le mélange de boeuf et de poivrons sur un lit de riz de chou-fleur pour une alternative faible en glucides à la traditionnelle base de riz.
• Garnissez le plat de fromage râpé ou de crème sure pour une touche crémeuse et décadente.