La recette de spaghetti bolognaise est un classique de la gastronomie italienne, facile et rapide à réaliser, une recette inratable.
Ingrédients
- 500 g de bœuf haché
- 750 g de spaghetti
- 1 cube de volaille
- Sel et poivre
- Huile d’olive
- Coulis de tomate
Préparation
- Mettre un filet d’huile d’olive dans la poêle et y mettre le bœuf haché à cuire, le saler et le poivrer.
- Mettre une marmite d’eau saler avec le cube de volaille et une c à s d’huile d’olive à chauffer.
- A ébullition y mettre les spaghettis à cuir « al dente », Les égoutter.
- Lorsque le bœuf change de couleur lui ajouter le coulis de tomates, remuer et rectifier l’assaisonnement, laisser mijoter 15 minutes en remuant souvent.
- Verser sur les spaghettis et servir immédiatement, vous pouvez aussi ajouter du parmesan.
Bonne Préparation.