Une petite entrée de grillades vite confectionnée et fort goûteuse
Boulettes de viande au fromage un plat de saveurs qui vous fait voyager ! une recette facile qui fera son effet auprès de vos invités.
Ingrédients
- 500 gr de viande hachée
- Sel , poivre noir , paprika , cumin , mélange 5 baies,1 pincée de thym.
- 1 bon filet d’huile
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 échalote ciselée
- 1 cas de persil ciselé
- 1 cas sauce worcestershire
- 1 cac de concentré de tomate en boite
- Prélever la moitié d’1 carré de mie de pain et le diluer dans 1/2 verre à thé de lait.bien écraser.
- 2 cas fromage râpé
Préparation
- Mélangez tous les ingrédients, façonnez des boules , les aplatir puis les frire dans un mélange d’ huile-beurre.
- Dorez à la poêle les deux faces.
- En fin de cuisson râpez dessus du fromage et servir chaud.
Auteur: Cette recette est réalisée par Nabel68